Hotel Auszeichnungen

Bio-zertifiziert nach EG-Öko-Verordnung

Im Winter 2008/2009 zog bei uns der Bio-Geist ein, denn wir haben uns nach EG-Öko-Verordnung zertifizieren lassen. Damit haben unsere Gäste die Sicherheit, dass wir ausschließlich bio-zertifizierte Waren in unserer Küche verwenden. Unser Einkauf wird stets kontrolliert durch die Kontrollstelle ABCert und nur dadurch dürfen wir das anerkannte Bio-Siegel verwenden. Unsere Kontrollnummer: DE-SN-006-17557-AB

Zertifiziert als "Bio-Hotel"

Mit der Bio-Zertifizierung sind wir dem Verein "Die Bio-Hotels" beigetreten. Damit verpflichten wir uns, über den Tellerrand zu schauen und Bio nicht nur auf den Tisch zu bringen. Als Mitglied des Vereins bieten wir auch Bio-Getränke, vom Wein über Bier bis hin zum belebten Granderwasser. Unsere Cocktailkarte "Bio on the rocks" haben wir selbst als i-Tüpfelchen dazugegeben. Der Verein setzt ebenfalls voraus, dass wir ausschließlich Naturkosmetik verwenden, sei es für die Zimmerkosmetik oder auch die verwendeten Massageöle in der Naturheilpraxis. Europaweit gibt es etwa 75 Bio-Hotels. 2013 wurden wir in einer Gästeumfrage unter die Top 20 Lieblings Bio Hotels gewählt. Wer mehr erfahren möchte, klickt einfach hier: www.biohotels.info

EHC-zertifiziert

Ökologisch wirtschaften, Kosten sparen und Umwelt schützen - das sind unsere Maxime! Wir möchten auch nach außen zeigen, dass wir über die Lebensmittel hinaus BIO sind. Genau hier setzt das ehc-Label an. Daten über den Wasser- und Energieverbrauch werden durchleuchtet. Wie viel Energie wird aus nachwachsenden Rohstoffen gewonnen? Wie viel Strom wird am Tag verbraucht? Werden Werbemittel auf FSC-Papier gedruckt? Werden bei Renovierung, Umbau oder Neubau baubiologische Aspekte berücksichtigt? All diesen und noch mehr Fragen stellen wir uns von nun an und zwar in einem fortlaufenden Prozess. Um für Transparenz zu sorgen, wurde unser Hotel in eine Kategorie eingestuft. Gemäß einem Ampelsystem gibt es einen roten, gelben und grünen Bereich. Der gelbe Bereich gilt ab 40 Kilogramm CO2-Verbrauch pro Gast pro Nacht, der grüne ab 10 Kilogramm. Das Helvetia befindet sich im gelben Bereich und steht mit 13 Kilogramm an der Schwelle zum grünen. www.ecohotelscertified.info